경주시 보건소, ‘김치의 역사, 그리고 우리의 건강’ 테마특강 실시
아날 특강은 다가오는 김장철을 맞아 우리나라 대표 발효 식품인 김치에 관심 있는 경주시민 80여명을 대상으로 교육이 진행됐으며, 신라음식 및 약선 요리를 연구한 한국역사문화음식학교 차은정 대표가 강의를 진행했다.
이번 강의에서는 김치의 유래와 역사, 지역별·계절별 김치의 종류, 김치의 재료와 효능에 대한 이론을 교육한 후 미리 준비해온 김치를 다함께 시식하며 특강을 마무리 했다.
장세용 지역보건과장은 “앞으로도 시민들이 관심을 가질만한 다양한 주제의 건강테마특강을 실시해 시민들이 건강한 삶에 관심을 가지고 실천해 나가는데 도움이 되도록 하겠다”고 전했다.
추적사건25시 양동주기자
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